魚料理

前回の続きですわ。釣りました編は終了したので、今回は食べてみた感想です。家に持って帰る途中、どう調理するかをあれこれと考えていた。今オーブンが宿舎にないし、買う気がない。塩焼きは無理やな。この魚見たところ煮つけがうまそうだ。というわけで、醤...

先のネタの続きなんですけどね。お持ち帰りとなったソウギョ×2、コウライギギ、ティラピア。 持って帰って思いついた。中国人友達微信群に流す。誰かいらん？誰も返答無ししょうがないから、家のご近所に配るかぁとノック数軒。一軒も出てこず・・・・・。...

タクシーとバスで約1時間。アメリカナマズ釣り堀より帰宅しました。夜の会議まで時間がちょとある。ナマズをシンクに放り込んでみたら、生きてた。生きてたどころやない。暴れまくる。さすが肺呼吸。地上に上がっても簡単には死なない。すごい生命力に正直ビ...

春分の日の3連休。土日はかなりきつめの雨。本来、深圳の怪魚釣り堀へ泊りがけで行こうと思っていたのだが、土曜日晩、月曜日晩と用事が入り、短時間決戦しかできない。さらに雨が降ってては塩分濃度が落ちるゆえに活性も悪いだろう。どう転んでもボウズしか...